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河のラーメン

確かな舌を
身につけるために
どこへでも
食べ歩き


これは
僕のテーマなのですが


今回は行くのに
困難を極めました



奈良県吉野の奥地
「ラーメン河」



吉野神宮駅から
徒歩1時間半


流れる汗を
拭きながら


道が正しいのか
不安に煽られながら


黙々と歩き続け


ようやく
看板を発見


IMG_0250_convert_20120805203444.jpg

我ながら
よく歩いたと思います


正午前に到着し


店前には大勢の
先客の方々


25人ぐらい
待たれてたのかな


まだかな
まだかな


2時間後


やっとのことで
席に座ることが
出来ました



IMG_0259_convert_20120805203607.jpg


注文するのは
「塩ラーメン」
「とり丼」


外の景色は絶景


IMG_0252_convert_20120805203715.jpg


自然の美しさに
感動するも


お腹は
ご飯をよこせと


音を立てて
訴えてきます


心は和んでも
お腹は別問題


風情のない
ガキでございます




良い香りを
漂わせながら


料理の登場



IMG_0255_convert_20120805203814.jpg


まずは
とり丼


肉は
とりのせせりを
使っており



弾力のある食感
噛むと旨みが広がっていく



たれは
うなぎのたれのようで
甘さが強く
僕好み



IMG_0257_convert_20120805203910.jpg


メインのラーメンは
あっさり塩で



鶏の出汁が
スープに深さを
もたらしています




ごくごくスープを飲む
というよりは
一口づつ
味わいながら戴く



美味しいラーメンでした



長時間歩いた甲斐がありました


ごちそうさまでした



つたない文章、言葉
失礼いたしました


よろしければ
世間知らずの
ガキのたわごとにお付き合いください




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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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