ラーメン激戦区 天満 洛二神

天満には多くのラーメン店があります
その中でも印象に残っている店が
「洛二神」

JR天満駅より
徒歩７分

商店街の一角に
こじんまりとしたお店




中華そばを戴けるお店です

注文したのは
「和風　中華そば」
　　　と
「きざみごはん」



きざみごはん

細かく刻んだチャーシューが
白ご飯の上にちょこんとのっており

正直少ないのではと
思ったのですが

味がかなり濃い

商品化の話が出ていても
おかしくない
旨さと味付けです




これぞ　魚介！！

と言わんばかりの
昆布・煮干の出汁が
前面に出てきており

こちらも
味がかなり濃い

地鶏の出汁も含まれているらしいのですが
かくし味となっております

これほどの
魚介醤油スープは
他にないのでは


磯の香りが好きな
僕にはたまらない
風味と味付けです

大変美味しかったです


ごちそうさまでした


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洛二神

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京都の和菓子 塩芳軒

容姿を正し戸を開ける

こんな緊張して戸を開けるのは
いつ以来だろう

京都市営地下鉄烏丸線
今出川駅から
徒歩10分


京都で美味しい和菓子がある
情報を得て
奈良からだいぶ遠い所まで
行って参りました







いつも思っているお店のイメージとは
大きく違い

伝統と歴史を感じます

奥から
職人の方が出て来られ

和菓子の事をよく知らないと
お伝えすると
商品を一品づつ説明していただきました

若造相手に丁寧なお言葉遣い
大変恐縮致しました










商品に共通していたのが
ぷるんとした食感と上品な甘さ

一口で
贅沢をしていると
心の底から思わせてくれます

優しい味に
感慨深い味

丹念に作られております



非常に美味しかったです

遠出までした甲斐が
十分にありました


ごちそうさまでした


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塩芳軒

関連ランキング：和菓子 | 今出川駅

プレミアム営業

待ちに待った
プレミアム営業日

うどんのスタンプラリーを
制覇した者だけが
プレミアムメニューを食す事が出来る

TKUさん　富蔵さん　爽月さん
鈴庵さん　つるつる亭さん

五店舗の皆さんの
おかげで楽しいひと時を提供していただきました


非常に美味しかったのはもちろんですが
色々な方とお話させて頂いたことが
何よりもありがたかったです


本当にありがとうございました


是非
第３回　うどん祭を
楽しみにしております


ごちそうさまでした

あっぱれらーめん

らの道で初めて知った
「俺のらーめん　あっぱれ屋」


JR新田辺駅から
バスで１５分


周りには何もない所に
行列ができています


４０分近く待ち
「こくまろ塩らーめん」を注文


まろやかなラーメンを
初めて戴き感激


らーめんにまろやかさを
感じるなんて
思ってもいなかったので


クリーミーさを口に残し
コクも同時に味わえます


極太メンマの食感を楽しみ
レアチャーシューのやわらかさに
思わず　にやり






バターライスも注文しており
風味を楽しみながら

らーめんのわき役という形で
味が濃すぎず

スープと共に食べると
美味しかったです


市内にお店があったら
大行列間違いないでしょう

とても満足いたしました



ごちそうさまでした






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俺のラーメン　あっぱれ屋

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限定鶏にぼ もりーんの章

行きたいと思ったら
即行動


体は動くが
問題は金銭面


バイト代を
ほとんど食に
費やしているのですが


学生の給料は
たかが知れています


上手い事やりくりして
食べに行っているのですが


正直
今回はだいぶときつい


奈良から大津まで


給料日まで
まだ日がある


行けるのか？？

先延ばしにするのか？？



なんとか
金銭面をクリアし
行く事ができました


お金の計算をしていると
家計簿の計算をしているようで


少ないお金で
やりくりをする


学生の悩みの種です




今回は
「幻の中華そば　県庁前もりーんの」
に行って参りました



JR大津駅から
徒歩７分


午後１時過ぎに
お店に到着






運よく
お客さんが少なく


久しぶりに
待つことなく席へ








メニューの
「まぼちゅー」


かなりの興味を魅かれ
注文しそうになりましたが


今回は
店に着く前に
注文を決めています


ブログで知った
「鶏にぼ」です


午後１時より
販売される
限定らーめん


限定


この言葉には
不思議な力があるようで


ついつい
興味を持ってしまいます


５分後
限定らーめんの登場




見るからに
美味しそうならーめん


スープを一口


煮干しの風味が
鶏の出汁とマッチしており


少し
こってりとしたスープ


とんこつとは違う
鶏のこってりは


僕にとって新感覚


麺とも
コンビがよく


麺大盛りを
お願いしたいと思いました


チャーシューは
口の中で
崩れていくように
食べやすい


美味しいスープに
何が入っているのか



確かめながら
あっという間に
完食



実をいうと
もう一杯注文したかったです


滋賀方面に行く
機会があれば


また
寄らせていただきます


ごちそうさまでした


つたない言葉、文章
失礼致しました


よろしければ
世間知らずの
ガキのたわごとにお付き合いください



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幻の中華そば加藤屋 県庁前もり～んの章

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若者向けの 哲

テレビを見ていたら
無性にらーめんを
食べたくなる



そんな事って
ありますよね



さらに
若いと


がっつり
味の濃い料理を


お腹一杯
食べたい



共感して
頂けますか？



僕のような方に
おすすめするのは


「ジャンク屋　哲」


こちらの
ラーメン店に
行ってみて下さい



僕が注文したのは
「ラーメン」






おすすめの
ポイントは


無料で


野菜・ニンニク
カツオ
アブラ・カラメ


をトッピング
できる事


しかも
かなりの量を


野菜は
３kgも
追加できるとか


さすがに
それを食べきる
自信はなく


１kgを
僕は注文


食べ始めると
キャベツだけを
食べているのか？


と錯覚するほど
野菜ばかりを
食べていきます



麺・スープに
たどりつかないのです



少しお腹が
膨れてきたところで
麺とご対面



コシのある
しっかりとした
麺で



スープは
かなり濃い
醤油の味付け



店主に頼めば
より濃くして
頂ける



そんな
サービスまで
して下さります



僕にとって
ちょうどよかったので
そのまま戴くことに



醤油のからさ
キャベツのあまみ
チャーシューのジューシーさ


食欲を掻き立てる



これらの組み合わせは
この上なく美味しいです



夢中で食べ続け
気がつくと
大汗をかいていました



濃い味付けで
すごく美味しかったです




感想を書いているだけで
また食べたくなってきました



今から行こうかな



ごちそうさまでした



つたない言葉、文章
失礼いたしました


よろしければ
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よく伝わったと
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ジャンク屋 哲

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初すっぽん 太尊

夏といえば
賑やかな季節ですが



なんといっても
高校野球が
毎日の話題になっています



奈良から
三宮行快速急行に乗り
甲子園方面へ



甲子園に行かれるのか
親子連れの
乗客が多い



生き生きとした車内は
同じ空間にいるだけで
楽しい気分になります



みんなと同様に
僕も甲子園に
向かっている



のではなく



甲子園駅の手前
武庫川駅で下車



球児達の熱戦の裏で
僕は
らーめんと向かい合います



今回は
「すっぽんらーめん　太尊」
へ行って参りました



阪神本線
武庫川駅より
徒歩７分



すっぽんの文字が
目に入ってきます









アットホームな
店内です



昼営業の終わり時
13：30に入ったため
お客さんは少ない



注文するのは
「味噌すっぽんらーめん」



少し待ち
想像以上に美味しそうな
らーめんの登場








まず目についたのは
すっぽん







何よりもまず
すっぽんを戴きます


初めて戴きます
若干の緊張



食感は噛みごたえがあり
鶏肉に似ています



味もあっさりしており
鶏肉を食べているみたいです



では
らーめんを戴きます



スープは
味噌の風味がよく
すっぽんと味噌が
合わさると



あっさりとした
口当たりのよい味です



すっぽんの美味しい出汁が
非常に印象的です


かなり美味


麺は
中太麺


中太麺も初めてで
好きな食感であると
わかりました



初めての
スープと麺
絶妙でした



こんな美味しい料理を
知らなかったなんて



最近
食べ歩きの回数が多いので
だいぶ味をわかっただろうと


思っていたのですが


天狗の鼻を
ポッキリ折られた
気分です


もっと学ばなければ



すっぽんらーめん
最高



ごちそうさまでした



つたない言葉、文章
失礼いたしました


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すっぽんらーめん 太尊

関連ランキング：ラーメン | 武庫川駅、鳴尾駅

至高のスイーツ

奈良県在住ですが
奈良市内から
出ることがなく


吉野方面については
無知です


（その他のことも
　無知ですが）


たまたま
吉野に行く用事があり


めったに出向かないので
美味しいものでも食べて帰ろう


検索してみると
スイーツで
美味しい店があるとのこと


どんな場所でも
食を求めてしまう僕


もっと胃袋が
大きくなればいいのに


失笑されるかも
しれませんが


まだまだ
食欲旺盛です


ということで
「ラ・ペッシュ」
に行って参りました


近鉄吉野線
六田駅から
徒歩７分


道路沿いに
お店を構えておられ


少し
見つけずらい
気がします









閉店間際に
店に着いたため


品薄状態


残念な気もしましたが
美味しそうな
ケーキ類をみると


気分は一転
来てよかったと
思いました














ケーキを４つ買い
家で食べました


















こんな所に
美味しいスイーツが
あっただなんて


家の近くに
店があったらいいのに



ブルーベリー
チョコレート
チーズ
etc・・


材料本来の
甘みがあり


丁寧な味です


ゆっくりと
時間をかけて


たくさん食べたい
そんな気持ちになります


是非とも
他のケーキを
食べてみたい


大変美味しかったです


ごちそうさまでした



つたない文章、言葉
失礼いたしました


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ラ・ペッシュ

関連ランキング：ケーキ | 六田駅

月乃家の豚骨

らの道　６軒目
「麺　dining　月乃家」
へ行って参りました



今回は
車で連れて行ってもらい



ひと汗かくことなく
快適に目的地へ


周りには
何もない所


そんな場所に
店を構えておられます






その日は
大変天気がよく


映画のワンシーンでも
切り取ったかのように


外観が際立っていました


注文するのは
「特濃」


特濃という
言葉の響きに魅了され
迷わず注文


濃いよりも
さらに濃い


濃い好きの僕には
かなりの期待が持てます


しばらくして
ラーメンの登場






スープは
豚骨醤油


メニュー通り
非常に濃い豚骨


そのわりに
臭みが全くなく


口の中に
旨みが広がり


油っぽい感じが
残りません


ギトギトの豚骨も好きですが
まろやかな豚骨も好きになりました


チャーシューも
柔らかく


全体を通して


１杯のラーメンに
まろやかさを追求している


そんな
イメージです


大変美味しいと
満足をいたしました


ごちそうさまでした


つたない文章、言葉
失礼いたしました


よろしければ
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麺dining月乃家

関連ランキング：ラーメン | 藤並駅

河のラーメン

確かな舌を
身につけるために
どこへでも
食べ歩き


これは
僕のテーマなのですが


今回は行くのに
困難を極めました



奈良県吉野の奥地
「ラーメン河」



吉野神宮駅から
徒歩１時間半


流れる汗を
拭きながら


道が正しいのか
不安に煽られながら


黙々と歩き続け


ようやく
看板を発見




我ながら
よく歩いたと思います


正午前に到着し


店前には大勢の
先客の方々


25人ぐらい
待たれてたのかな


まだかな
まだかな


2時間後


やっとのことで
席に座ることが
出来ました






注文するのは
「塩ラーメン」
「とり丼」


外の景色は絶景





自然の美しさに
感動するも


お腹は
ご飯をよこせと


音を立てて
訴えてきます


心は和んでも
お腹は別問題


風情のない
ガキでございます




良い香りを
漂わせながら


料理の登場






まずは
とり丼


肉は
とりのせせりを
使っており



弾力のある食感
噛むと旨みが広がっていく



たれは
うなぎのたれのようで
甘さが強く
僕好み






メインのラーメンは
あっさり塩で



鶏の出汁が
スープに深さを
もたらしています




ごくごくスープを飲む
というよりは
一口づつ
味わいながら戴く



美味しいラーメンでした



長時間歩いた甲斐がありました


ごちそうさまでした



つたない文章、言葉
失礼いたしました


よろしければ
世間知らずの
ガキのたわごとにお付き合いください

ラーメン河

関連ランキング：ラーメン | 吉野